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VEGETARIANI

Caponata di melanzane

Guacamole profumato al lime

Cous cous con verdure, pomodori confit, olive taggiasche e feta greca

PESCE

Cotoletta di tonno*, misticanza, pomodori confit e olive taggiasche

Piovra* alla griglia con pappa al pomodoro e burrata pugliese

Piccolo “scartosso”* del giorno con pesce della Laguna e verdure fritte

Burger di Salmone* servito con tortino di patate fatto in casa e ortaggi croccanti

CARNE

Secreto* di suino Iberico alla griglia con patate caserecce

Pollo fritto in agrodolce con ananas e peperoni

Tartare di manzo* con mandorle, nocciole e olio alla rucola

TAGLIERI

Taglieri di carne e di pesce, serviti con pane al lievito madre

– Porchetta fatta in casa
– Culaccia di Parma salumificio “Rossi” e giardiniera fatta in casa
– Salmone affumicato* in casa con wasaby
– Porchetta di tonno* con sale integrale
– Acciughe del Mar Cantabrico, pane e burro salato della Normandia

PRIMI PIATTI

Gnocchi* di patate fatti in casa al ragù di Chianina

Bigoli di nostra produzione Cacio e Pepe

Paccheri di nostra produzione alla carbonara

Riso pilaf con verdure in salsa di soia e semi di sesamo

I NOSTRI BURGER

serviti con chips di patate dolci

Fried Chicken Bao*

con pollo fritto, cipolla rossa e cetrioli in carpione

New York burger

Burger di manzo da 150 gr, cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa bbq

Curry Bao*

con melanzane fritte, verdure miste al curry e mandorle

I DOLCI

Zuppa inglese a modo nostro

Pistacchio3

Sorbetto di frutta fresca

Sorbetto* al sedano, liquirizia e crema allo yogurt

Meringa* con frutta esotica

Siete dei nostri?

A pranzo o per cena,
vi aspettiamo per raccontarvi
con i nostri piatti
una storia di semplicità e tradizione.